店面在的位置只要离污染源30米以外就行。

审批程序：

1、先到工商局做店名的预核准，工商局会出具一个预核准通知书给你，

2、拿着预核准通知书到当地食品药品监督管理局办理餐饮服务许可证，办理餐饮服务许可证的时候会要求你出示健康证（这个得提前准备好），店面位置图（你店面的坐向、地理位置）、租房协议（如果是自己的房子，得出示房产证复印件），厨房设施设备摆放图（自己动手画，标明厨房里各种设备设备在什么位置，如冰箱、操作台等）

3、药监部门接到你的申请后，会在15个工作日之内到店面进行指导（因为厨房的装修是有要求的，自己千万不要乱弄，不然弄了后食药监不批，你就白花钱了）。

4、你说的最后一个问题，要看当地的环保部门是否介入到餐饮这块的，你做的时候可以向食药监局问清楚，如果是介入的话，排油烟的烟冲是要求超过你本小区的楼层高度的（当然各地的标准不一样，我们这的标准是这样的）

5、最后拿到餐饮服务许可证后，就可以到国税办理最后的手续了。

纯手打，我的工作就是监管这块的。呵呵。希望对你有帮助。