发布时间:2025-02-03 07:10:15
红小豆尽快煮烂的方法有:
1、把红小豆洗干净放在暖瓶里,倒上开水泡半天,之后把暖瓶里的红小豆和水一起倒出来(暖瓶里的水不要倒了,因为它也有营养),再和大米一起煮大约30分钟就行了。
2、煮红小豆前,先炒一下,炒到半熟时再放入锅里和大米一起煮,也能很快煮烂。需要注意的是,煮的时候千万不要放糖,否则很难煮烂。
扩展资料:
1、红小豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质、较多的皂角甙,可刺激肠道,有良好的利尿作用,对水肿有作用。是很好的瘦脸食物。
2、红小豆,除了赤豆、赤小豆、饭豆等别名,又称为红豆。赤小豆和红豆是两种色泽接近,长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。
红豆,又称相思豆,体积比较大,最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小,最适合用来煲汤或者煮粥来吃,有利尿消除水肿的作用,非常适合产妇食用。可见赤小豆和红豆的区别还是很大的。
参考资料:百度百科_赤豆
人民网_喝薏米红豆粥好处多 熬粥注意技巧